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拍得实在一般，作为一部纪录片缺少有画面感的片段，本来小面可以拍得很好看的。大众点评上的照片都比这片里强。穿插的什么润土的歌实在是可以去掉了，完全出戏。主线应该放在卖面的老板而不是吃面的那个光头。四星都是给面的。ps，老太婆那个面真的真的黑一般。 |
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回味无穷 |
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如果说火锅是兄弟伙们的味道，那么一碗小面则是家的味道。我知道，我想家了。 |
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重庆小面志…海椒霸道…赞美只开半天的安逸，也矛盾地崇拜资本扩张…逐渐成长起来的中产阶级试图“文艺”草根家族产业的尝试…恋旧癖时时露头，遂使纪录片成变形自传…诸如做辣椒面的种种，便教俺思想起在火星的日子…作为爱面的，必须至少+0.51★…难道烧烤青辣椒，加麻酱香油捣碎，是俺家独门绝技？ |
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我老汉十几年如一日的早餐，那确实是重庆代表的饮食文化！P.S:那是什么鸡巴傻RAP，大CQ永远都那么土洋土洋的 |
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拍的一般，故事太多，应将美食介绍更深入。但知道了豌豆面，油辣子做法。重庆小面，吃的就是作料，素面除了肉末，还有：榨菜要用上等的涪陵；姜要用老姜，先去皮再切碎不会苦；蒜不能用蒜泥，不然蒜香盖过面香，要先捣碎冲入高汤变为蒜水而成；油；盐；酱；醋；葱；油辣子；碎芽菜等十来种普通调料。 |
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下一轮目标达成后一定要窝在瓷器口吃三天猫儿面！！！！/ 挺好的，条件简陋但没乱玩花活儿，很浪漫。 |
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从来没听说过小面这个词。这个美食记录片难得的把我一开始被勾起食欲又压下去了，后半部分着重讲面摊主的经历，还配难听的rap |
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蜀黍介绍的，太想吃了~ |
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舌头上的记忆那是家乡的味道 |
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2两小面！小面的精髓在于调料，红油辣子又是调料里的灵魂。升级版的浇头还是更对胃口！另外那个踏雪寻梅的电影拍摄记录乱入了诶，那个摄影机旁边唱歌当背景（？）好搞笑。。 |
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哪里的小面最好吃，第一？第二？第三？似乎都不重要。重要的是我们都是吃货，不仅仅满足口欲，更能治愈我们的路痴。“我在老太婆摊摊面等你。” |
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碗杂 |
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给重庆市井的小面，来了个文艺的正名。 |
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每一个城市都有自己独特的民间美食，重庆小面在外地人看来好像没有火锅有名，但是从片中看，在重庆本地人心中，小面的份量应该要重于火锅，也比较惊讶于南方人对面的这种喜爱。作为爱吃面的北方人，这部纪录片看的还是有些好感的，不过略长，内容太单一了。 |
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作为地道重庆妞，必须支持不解释。正好碰上首播，缘分呐〜 |
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好想念。。。。 |
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看得全是口水。 |
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市井故事。 |
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一种风格就能玩遍很多食材，熟悉的剪辑和镜头，以及插入的人伦家常世态百味，《舌尖》刮起的潮流见证着中国美食电影人审美与情怀的提高。小面不加荤尽是辣子，搪瓷碗上的下里巴人工地风实在亲民，川渝水土滋养的生活小调不同于一般内陆，自有其逼格所在。北佬不尽是可怕的。 |
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片子拍得从哪个角度来看都不能算好,略业余了..但是要给小面两星啦 |
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想回重庆玩 |
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可惜了我不吃辣。。。 |
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说真的 拍的很一般 要说重庆小面的品种很多啊 居然一集就大概的讲完了 其实没必要把人物故事之类的说的那么多 占全篇三分之一了要 更多应该注重小面本身才对 嘛 最后反而是从介绍为数不多的小面直接延伸到人文层面上了 可光是小面又觉得不足以体现这些... 两颗星只因看在是介绍小面的份上 |
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还好我吃过 |
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有视角，有情感，很棒的独立纪录片。 |
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市井味十足 这就是中南各省市民的特点 强烈 刺激 草根性强 这也是中国大部分人的人生 |
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好吃狗 |
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好的味道都是从生活中流露出来的。 |
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老板儿！二两小面少海椒~面记到煮耙点儿哈！ |
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拍的不咋地 |
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很流畅的美食纪录片，文案也一如重庆的城市气质，满满江湖豪爽风味。想去重庆吃美食啊。 |
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@骚包的狼Stanley |
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也有很多农村人进城开面馆的，但味道确实不敢恭维，完全没理解小面的奥义。 |
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一家都没吃过. |
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口水啊~~ |
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虽然我不吃小面，但是我好想回去啊！！！！！ |
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每个人的心里都有一种叫做家乡的味道 |
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馋 |
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越看越饿……贵阳肠旺面也应该拍一个啊！ |
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市井的感觉真好。 |
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呐，我本来以为我会在这个秋天某个傍晚突然给你打电话说我在重庆了哦我们一起吃面喏，但是我已经在北京的冬天里。 |
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原本可以拍的更好 |
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对重庆对小面拍对还真是用了心 ，加青，干馏，加硬的行话。还有重庆小面50家，每家一个特色。早晨营业下午一两点就收摊。 |
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有一个面馆老板的故事还蛮心酸的 |
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要不是很多吃的镜头，就感觉很一般。 |
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吃货 |
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争当爱吃面的“好吃狗”！ |
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这部记录片给我印象最深不是重庆食物（当然也挺想吃的），而是一个看起来落差最少在五十米以上的三段连续自动扶梯的镜头。#立体城市# |
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重庆小面确实霸道！ |
